보약 한사발 같이 든든한 능이갈비탕 갈비탕 맛집, 중림동 우진갈비
안녕하세요.
오늘은 점심이면 점심, 저녁이면 저녁메뉴가 최고인 고기맛집, 중림동 [우진갈비]를 소개합니다.
ㆍ업 소 명 : 우진갈비
ㆍ주 소 : 서울 중구 중림로 10 삼성 사이버 빌리지 아파트상가 3동 101호 우진갈비
ㆍ전화번호 : 0507-1419-6166
ㆍ영업시간 : 11:00 - 22:30(매일)
*15:00-16:30브레이코타임, 22:00 라스트오더
서울우진갈비
서울 중구 중림로 10
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그늘은 시원서늘, 햇볕은 따가운 9월 마지막날 점심한끼하러 사무실에서 가까운 중림동 언덕배기 올라가는 길 중간, 우진갈비를 찾아갔어요.
입구에서 들여다보면 내부가 고기집 인테리어 탓인지 온통 시커멌네요.
입구에서 친절한 남직원이 테이블을 안내해 주네요.
점심메뉴로는 갈비탕, 육개장, 설렁탕, 냉면이 10,000-16,000원,
육회비빔밥이 13,000원, 갈비정식이 17,000원이구요.
저녁메뉴로 돼지고기, 한우고기 등이 있네요.
우리는 가끔 이곳에서 먹는 능이갈비탕을 주문했어요.
내부도 인테리어는 시커먼데, 청결하게 관리하는 듯 해요. 깔끔한 앞접시와 수저, 소스를 내어 주네요.
반찬은 네종류인데, 저는 특히 무우와 양파절임이 맛있네요.
갈비탕이 나오는데 능이향이 진하구요. 큼지막한 갈비가 두대 들어 있어요.
갈비탕에 넣어 먹을 대파 썬 것을 한접시 같이 주어요.
왕갈비는 테이블마다 주는 집게와 가위를 사용해서 살을 떼어내고, 적당한 크기로 잘라요.
썬 대파와 후추가루를 입맛대로 넣은다음,
국물맛도 보고, 고기는 양념소스에 찍어먹으면 젓가락을 바빠지게 하는 맛이네요.
고기를 적당히 건져먹고 나선, 공기밥을 말아서 뜨끈뜨끈한 능이갈비국물과 마무리를 하면 됩니다.
서울역 주변에서 든든한 점심이든, 맛있는 저녁만찬이든 장소가 고민이라면,
중림동 고갯길 우진갈비를 추천해요.
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