안녕하세요.
오늘은 진한 국물이 보약 같은 한방삼계탕과 도토리묵이 별미인 파주 삼계탕 맛집, 심학산 맛집 [삽다리초가집]을 소개합니다.
ㆍ업 소 명 : 삽다리초가집
ㆍ주 소 : 경기 파주시 동패샘길 244-1 삽다리초가집
ㆍ전화번호 : 0507-1483-4461
ㆍ운영시간 : 11:00-21:00(매주 수요일 정기휴무)
삽다리초가집
경기 파주시 동패샘길 244-1
map.kakao.com
파주에서 소문난 맛집인 삽다리초가집 입구에 도착했어요! 커다란 현수막에 적힌 능이오리백숙과 한방삼계탕 글씨를 보니 벌써부터 건강해지는 기분이에요.
이곳은 파주맛집 중에서도 깊은 맛으로 유명한 곳이랍니다. 넓은 주차 공간도 마련되어 있어서 가족들과 편하게 방문하기 딱 좋아요.
삽다리초가집 들어가는 입구에는 연분홍 장미가 수줍게 피어 방문객을 맞이해 주었어요.
화사한 꽃들이 입구부터 기분을 설레게 하네요. 마치 비밀 정원으로 들어가는 기분이었어요.
여유로운 마당 주차장에 편하게 파킹을 하고 바라본 식당 전경이에요. 파란색 간판에 '닭·오리 전문점'이라는 글씨가 한눈에 쏙 들어왔어요.
소문난 운정맛집 답게 깔끔하고 정겨운 외관이 벌써부터 믿음을 주네요. 부모님을 모시고 오거나 단체 회식을 하기에도 주차 걱정이 전혀 없어서 참 좋았어요.
모처럼 만에 안성에서 올라온 딸과 함께 여유로운 오찬을 즐기려고 오후 1시 30분쯤 미리 예약하고 식당에 들어섰어요. 피크 타임을 살짝 비껴가니 조용하고 아늑하게 식사할 수 있어서 참 좋았답니다.
깔끔하게 정돈된 내부와 저 멀리 보이는 메뉴판이 입맛을 돋우네요. 몸보신 제대로 할 생각에 벌써부터 기대 가득이었어요.
안으로 들어서니 식당이 참 깔끔하고 쾌적하게 정돈되어 있었어요. 중앙에는 정갈한 셀프바가 마련되어 있어서 필요한 반찬을 편하게 가져다 먹기 좋았답니다.
벽면에 큼직하게 붙은 메뉴판을 보며 무얼 먹을까 행복한 고민에 빠졌어요. 아늑한 분위기 덕분에 가족들과 도란도란 이야기 나누며 식사하기 딱 좋은 파주능이백숙 전문점이에요.
카운터 너머 오른쪽을 보니 깔끔한 테이블이 6개 정도 넓게 배치되어 있었어요. 안쪽에는 음식이 맛있게 만들어지는 주방이 자리 잡고 있네요.
전체적으로 위생적이고 정돈된 분위기라 안심하고 식사할 수 있었답니다. 공간이 여유로워서 편안한 마음으로 몸보신하기 좋은 심학산맛집 이었어요.
왼쪽 공간에는 4인용 테이블 2개를 나란히 붙여 두어서 단체로 앉기 좋게 꾸며져 있었어요.
테이블과 의자 모두 먼지 하나 없이 깨끗해서 머무는 동안 참 쾌적했답니다. 공간마다 손님들을 배려한 마음이 돋보이는 파주맛집 이었어요.
매장 안쪽에는 조용하게 식사할 수 있는 독립된 룸 공간도 따로 마련되어 있었어요. 길게 이어진 테이블 덕분에 가족모임이나 단체 회식을 하기에 아주 그만이겠더라고요.
프라이빗한 분위기에서 도란도란 이야기 나누며 몸보신 요리를 즐기기에 참 좋아 보였답니다. 조용하게 모임 하기 좋은 운정맛집 으로 적극 추천하고 싶어요.
주방 위로 큼직한 메뉴판이 걸려 있어 메뉴를 확인하기 참 편했어요. 백숙 종류는 조리 시간이 1시간 정도 걸려서 방문 전에 미리 예약하고 오면 기다리지 않고 바로 먹을 수 있답니다.
점심특선 닭곰탕과 된장찌개도 가성비가 좋아 인기가 많다고 하네요.
중앙에는 깔끔하게 정돈된 추가 반찬 셀프바가 마련되어 있었어요. 뚜껑이 정갈하게 닫혀 있어 위생적이고 반찬들도 아주 신선하게 보관되고 있었답니다.
맛있는 밑반찬들을 눈치 보지 않고 먹을 만큼 편하게 덜어 먹을 수 있어서 참 좋았어요. 사장님의 꼼꼼하고 정성 어린 손길이 그대로 느껴지는 파주능이백숙 맛집이에요.
테이블에 편하게 앉아 큼직한 메뉴판을 보며 무얼 먹을까 행복한 고민을 했어요. 몸보신에 제격인 한방삼계탕과 새콤달콤 별미일 것 같은 도토리묵을 함께 주문했답니다.
백숙 메뉴는 조리 시간이 1시간 정도 걸리니 다음에는 미리 예약하고 와야겠다고 생각했어요. 기대 이상으로 든든한 한 상이 될 것 같아 설레었답니다.
삼계탕 고기를 맛있게 찍어 먹을 양념소금과 수저, 그리고 앞접시까지 깔끔하게 준비를 마쳤어요. 정갈하게 세팅된 모습을 보니 음식을 기다리는 시간이 더욱 설레었답니다.
맛있는 보양식을 맞이할 모든 준비가 완료되니 기분도 덩달아 좋아졌어요. 깔끔함이 돋보이는 이곳은 정말 소문날 만한 파주맛집 이라는 생각이 들었답니다.
드디어 주문한 도토리묵과 정갈한 밑반찬들이 상 위를 화사하게 채워주었어요. 신선한 채소와 함께 매콤새콤하게 무쳐낸 도토리묵은 입안 가득 감칠맛을 돋우며 식욕을 제대로 자극했답니다.
함께 나온 김치와 장아찌 등 밑반찬들도 간이 딱 맞고 깔끔해서 메인 요리가 나오기 전부터 젓가락이 멈추질 않았어요. 역시 남다른 손맛을 자랑하는 운정맛집 다웠어요.
보는 순간 침이 절로 넘어가는 도토리묵의 환상적인 비주얼이에요! 숟가락과 젓가락으로 큼직한 묵과 아삭한 야채를 크게 한 번 들어 올리는데, 고소한 참기름 냄새가 코끝을 스치는 것 같았답니다.
탱글탱글한 식감에 매콤달콤한 양념이 쏙 배어있어 한 입 먹을 때마다 감탄이 터져 나왔어요. 입맛 살려주는 별미로 손색없는 파주삼계탕 전문점의 추천 사이드 메뉴예요.
아삭한 야채와 탱글탱글한 도토리묵을 젓가락으로 크게 한 입 들어 올렸어요. 새콤달콤한 양념이 아삭한 당근과 상추에 쏙 배어있어 씹는 재미가 아주 쏠쏠했답니다.
도토리묵 특유의 쌉싸름하고 고소한 풍미가 입안 가득 퍼지니 기분까지 상쾌해지는 것 같았어요. 메인 요리가 나오기 전, 입맛을 제대로 돋워주는 최고의 별미였어요.
드디어 기다리던 메인 메뉴인 한방삼계탕이 등장했어요! 큼직한 닭 한 마리가 통째로 들어가 있고, 그 위에 송송 썬 신선한 파와 검은깨가 고명으로 예쁘게 올라가 있었답니다.
진하게 우러난 국물 한 모금에 은은한 한방 향이 감돌아 마시는 순간 온몸이 따뜻해지는 기분이었어요. 푹 고아져서 살코기도 아주 부드러운 파주삼계탕 맛집이에요.
뚝배기 안에서 한참 동안 보글보글 끓어오르는 한방삼계탕의 진한 내음이 코끝을 계속 자극했어요. 푹 고아낸 닭고기에서 우러난 깊고 구수한 향이 온 테이블에 가득 퍼지는데, 절로 감탄이 나오더라고요.
마지막 한 입까지 따뜻하게 즐길 수 있어서 참 만족스러웠답니다. 몸과 마음을 모두 든든하게 채워주는 진정한 파주맛집 이었어요.
부드러운 닭고기 속을 젓가락으로 살짝 갈라보니 찰진 찹쌀밥이 한가득 품어져 있었어요. 함께 고아진 대추와 인삼 등 건강한 약재들이 진한 국물과 어우러져 깊은 풍미를 더해 주었답니다.
찹쌀밥을 국물에 촉촉하게 적셔 먹으니 든든함이 온몸으로 가득 채워지는 기분이었어요. 맛과 건강을 모두 잡은 파주삼계탕 맛집으로 인정할 수밖에 없었답니다.
앞접시에 덜어낸 부드러운 닭고기를 젓가락으로 크게 들어 올려 양념소금에 살짝 찍어 맛보았어요. 입안에 넣자마자 사르르 녹아내리는 야들야들한 식감이 그야말로 일품이었답니다.
잡내 하나 없이 푹 고아져서 씹을수록 담백하고 고소한 풍미가 가득 전해졌어요. 딸아이도 연신 맛있다고 감탄하며 함께 즐거운 오찬을 만끽한 심학산맛집 이었어요.
뚝배기 바닥이 보일 정도로 깊고 진하게 우러난 국물은 그야말로 진국이었어요. 한 숟가락 듬뿍 떠먹을 때마다 입안 가득 감도는 깊은 한방의 풍미가 감탄을 자아내게 만들었답니다.
자극적이지 않고 구수해서 마지막 한 방울까지 남김없이 마시게 되더라고요. 몸속 깊은 곳까지 뜨끈한 기운을 가득 채워주는 건강한 파주맛집 이었어요.
뚝배기를 깨끗하게 비워내며 보약 같은 한방삼계탕 식사를 기분 좋게 마무리했어요. 진한 국물과 부드러운 살코기 덕분에 온몸에 건강한 기운이 가득 차오르는 느낌이었답니다.
딸과 함께 정성 가득한 보양식을 여유롭게 즐길 수 있어서 정말 행복한 시간이었어요.
다가오는 무더위도 든든하게 이겨낼 수 있을 것 같은 운정맛집 이었어요.
#맛집어디 #파주맛집 #심학산맛집 #운정맛집 #파주삼계탕 #파주능이백숙 #심학산삼계탕 #운정삼계탕 #파주백숙맛집 #삽다리초가집 #파주몸보신 #파주가족모임 #파주회식장소 #한방삼계탕 #도토리묵무침 #파주보양식맛집