안녕하세요.
오늘은 충정로 골목초입에 위치한 왕십리 전통곱창 맛집, 충정로 [전통분식]을 소개합니다.
ㆍ업 소 명 : 전통분식(왕십리전통곱창)
ㆍ주 소 : 서울 서대문구 충정로4길 24
*2ㆍ5호선 충정로역 2번 출구에서 113m
ㆍ전화번호 : 02-313-7911
ㆍ영업시간 : 손님있는 시간
왕십리전통곱창
서울 서대문구 충정로4길 24
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충정로역 2번 출구인근 골목길안에는 직장인들의 발길을 끄는 맛집들이 여러곳 있어요.
그 중에 곱창맛집으로 소문난 전통분식이라는 왕십리전통곱창 노포맛집이 있어,
오랜만에 친구들과 간단한 만찬을 즐기기로 하고 찾아갔어요.
그전에는 술시가 되면 빈자리가 없었다고 하는데, 경기탓인지, 우리가 이른 시간에 방문해서 그런지, 오른쪽 홀 두테이블밖에는 손님이 없네요.
곱창맛집으로 소문난 곳이어서 그런지 문재인전대통령과 유명인들이 노포감성을 즐기기 위해 많이 찾는 집인 거 같네요.
우리는 미리 예약해 놓은 안쪽으로 들어가서 왼쪽 테이블 2개 별실로 안내받아 들어 갔어요.
예약시간보다 조금일찍 도착해서인지 아직 테이블 세팅은 되어있지 않네요.
메뉴판는 테이블마다 놓여있는데, 상단은 점심메뉴로 8,000-9,000원으로 아주 착해요.
우리는 오늘 타깃으로 정해온 곱창이 들어있는 하단 메뉴를 스캔했어요.
곱창메뉴는 1인분 14,000원, 두루치기와 술국은 13,000원이네요.
미리 주문해 놓은 소금ㆍ양념 반반(2인분) 2개를 신속하게 요청드렸죠.
1인마다 양배추ㆍ당근 채, 양파절임, 콩나물무침, 두부조림과 곱창용 양념소스와 기름소금장을 내어 주네요.
그리고, 상추쌈과 마늘, 된장까지 기본반찬 세팅이 마무리 되었어요.
이제 이집 시그니쳐메뉴인 반반(양념반, 소금반)이 불판위에 익혀져서 나오는데, 약한 불에 조금더 구워가며 먹으면 된다고 설명해 주시네요.
양념소스에 언저, 또 소금구이를 기름소금에 찍어서 곱창맛을 먼저 봤는데, 냄새도 없고 아주 고소하네요.
이어서 양념소스에 찍어서 상추와 마늘을 함께 즐겨도 최고죠.
못 먹는 술이지만, 이런 좋은 안주에 시원한 소맥한잔이 맛을 더해 주네요.
볶음밥도 한번 맛보자는 의견들이 있어 2인분을 주문했는데, 볶음밥은 기대수준보다는 조금 떨어지네요.
마무리로 순대를 빼고 소머리고기만 들어가 있는 술국을 하나 시켜서 한그릇씩 맛을 보니까 좋네요.
여기에는 새우젖으로 간을 맞추고, 들깨가루와 양념장을 넣어주면 자기의 입맛에 맞출 수 있어요.
서울에서 어디 곱창맛집 없을까?
고민하는 분이라면, 충정로 노포감성 곱창맛집 [전통분식] 반반곱창을 추천드려요.
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